食堂承包對企業(yè)的優(yōu)勢
在中國，飲食業(yè)永遠是一個充滿誘惑的朝陽產(chǎn)業(yè),，集體餐的興起和發(fā)展將會引起人們的興趣,。伴隨著團體餐在企事業(yè)單位,、團體,、高校,、中小學的發(fā)展,，我國團體餐團業(yè)將迎來更好的發(fā)展機遇,。
中餐通常是公司員工非?？鄲赖囊患ぷ?。午餐休息時間太短，沒來得及做飯吃外賣貴不說還不夠營養(yǎng),。對此有不少福利企業(yè)選擇提供中餐：把食堂承包出去,。那食堂承攬到底對企業(yè)有什么好處？為何選擇對外承包食堂,？
1,、減少公司的人力資源
例如有一家公司自己開食堂，中小企業(yè)單獨指派一部分人負責餐飲,，并不劃算,。他們至少需要5個人來處理買菜、切菜,、洗菜,、端湯匙、烹飪,、衛(wèi)生處理等工作,。而這些工人的工資也接近萬元,。佳裕公司幫助企業(yè)削減成本，提高實力,。
2,、降低食品運輸成本
假如一個人的外賣費用是每餐10元，一個50人的公司需要500元外賣費用,，即每天1000元,。在一個月的時間里，開銷并不小,。如果企業(yè)與公司簽約,，這樣既可以幫助員工省錢省力，又可以增加企業(yè)福利優(yōu)勢,，對企業(yè)招聘有很大幫助,。
3、緩解企業(yè)物流壓力
承攬食堂可減輕企業(yè)后勤壓力,。假如沒有承包食堂,，那食堂的工作人員就是工廠本身的員工，處理起來就有很大的不便,。當職工和食堂發(fā)生沖突時,，廠方無法采取合理的處理辦法。若與餐飲公司簽訂合同,，則雙方屬于合作關(guān)系,，有權(quán)相互監(jiān)督。如發(fā)現(xiàn)不合格或員工投訴,，廠方可第一時間通知食堂整改,，餐飲公司將尊重廠方意見并作出相應(yīng)調(diào)整，以雙方的最大努力達到最佳效果,。公司后勤食堂解決了這個難題,。
4、高效處置食堂突發(fā)事件
餐廳合同可以用來處理諸如停水,、停電,、食堂員工離職等緊急情況。廠常常不能處理這些突發(fā)事件,，導致員工不能按時吃飯,。這給公司帶來了巨大影響。一家專業(yè)的服務(wù)公司,，如何合理地處理這些突發(fā)事件,。不管怎樣，都能保證員工的正常用餐,。
5,、確保原料新鮮
可以有效地保證食堂原料的質(zhì)量,。企業(yè)自行采購。因為渠道有限,，限制購買的力度很大,。一般來說，他們遵循就近購物的原則,。對餐飲企業(yè)采取大量采購,、定點配送的原則，與大型飼養(yǎng)場建立合作關(guān)系,，確保原料新鮮,、安全，保障員工的安康,。